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Die Boulet de Canon Serie der Marke Compagnie des Indes bringt rauchige Noten in die Welt der Rums. Je nach Edition variiert die Methode, das beliebte Rauch-Aroma in den Rum zu bekommen. Die zwölfte Edition der Compagnie des Indes Rum Boulet de Canon wurde 2022 in Frankreich ohne Kältefiltration abgefüllt.

Die Destillation erfolgt im Column Still auf Melasse Basis in Panama und Nicaragua. Für diesen Rum werden 3- bis 5-jährige Rums verblendet und für 8 Monate in ehemaligen Islay Whiskey-Fässern nachgelagert. Diese Edition duftet angenehm nach Rauch, Holz, etwas nach Torf mit einem eleganten Rosinenaroma.

So schmeckt der Boulet de Canon No. 12

Der Geschmack ist kraftvoll und torfig mit deliziösen Noten von Balsamico Essig, rosa Pfeffer, Akazienhonig, Kamille sowie dezent nach Lorbeer. Im Abgang zeigt er sich sehr ausgewogen mit erdigen Noten und einer leichten Bitterkeit.

Diese Edition ist - wie bei den Compagnie des Indes Boulet de Canon Rums üblich - limitiert.

Alkoholgehalt 46%

Inhalt 0,7L

Inverkehrbringer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299
90765 Fürth
www.perola.eu

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