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Sonnenverwöhntes Zuckerrohr, vulkanische Böden und extrem reines Wasser tragen zum außergewöhnlichen Geschmack von Depaz Rhums bei. Der Depaz Single Cask 2003 ist eine Einzelfassabfüllung, welche im Dezember 2003 destilliert und anschließend für 13 Jahre im Herzen der Depaz-Kellerei reifen durfte. Rare 670 Flaschen wurden im Februar 2017 abgefüllt. Kellermeisterin Nora Carrion Martinez beweist einmal mehr ihr unbestrittenes Können und verzaubert mit diesem Single Cask!

So schmeckt der Single Cask 2003:

Die Farbe des Depaz Millesime 2003 ist golden bis Mahagoni braun. Die Nase dieses Jahrgangs-Rhums zeigt ein komplexes Zusammenspiel von Aromen. Ein Profil, ebenso faszinierend wie subtil, mit getrockneten Früchten, Gewürzen und Vanille. Eine zarte Mischung von Kakao Noten, gerösteten Nüssen und Kaffee erfreuen den Gaumen. Die Sinnlichkeit blumiger Noten mischt sich mit den charakteristischen Aromen des Zuckerrohrs, umhüllt mit einem rosigen Parfüm.

Alkoholgehalt: 45%

Inhalt: 0,7L

Inverkehrbringer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Straße 16
10717 Berlin
Deutschland

Jugendschutz: Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren. Versand erfolgt mit Alterssichtprüfung 18+ über DHL

Geschichtlicher Hintergrund

Die Wiege der Marke Depaz, war ursprünglich ein landwirtschaftliches Anwesen, das 1651 vom ersten Gouverneur der Insel Martinique, gegründet wurde. Vom Tabakanbau über die Viehzucht kam man schließlich zum Anbau von Zuckerrohr. Dank der Verbesserung der Destillationstechniken begann man mit der Rhumproduktion. Mehrere Familien arbeiteten dort, darunter auch die von Victor Depaz.

In kurzer Zeit entwickelte man sich zur führenden Rhum Destillerie. 

Bis der Vulkanausbruch des Mount Pelee am 8. Mai 1902 alles verwüstete samt der Destillerie und deren Mitarbeiter. Die Stadt Saint Pierre wird von der Landkarte getilgt. Victor Depaz, damals Student in Bordeaux, erfährt von der schrecklichen Katastrophe und das Verschwinden seiner gesamten Familie. Verwaist und ruiniert möchte er sich in Kanada niederzulassen. Auf der Reise dorthin, beschloss er jedoch, nach Saint-Pierre seiner Geburtsstadt zurückzukehren.

Am 8. Mai 1917, nur 15 Jahre nach dem Ausbruch, begann er die Destillerie neu aufzubauen. Das Familienhaus wurde eine Nachbildung der Habitation Périnelle, wo er seine Kindheit verbrachte. Es wurde Château Depaz genannt, wo er sich 1922 mit seiner Frau und elf Kindern niederließ.

Während seines ganzen Lebens hörte Victor Depaz nie auf, die Rhums zu entwickeln, die seinen Namen tragen. In den 1950er Jahren übernahmen die Söhne von Victor Depaz die Nachfolge ihres Vaters. André und Raoul Depaz modernisieren die Produktion von Zuckerrohr und verbessern die Destillerie, die jetzt alle Depaz Destillerie bekannt ist. Noch heute tragen sonnenverwöhntes Zuckerrohr, vulkanische Böden und extrem reines Wasser zum außergewöhnlichen Geschmack von Depaz Rhums bei.